Kosár: 0 termék - 0 Ft 0
Eperözön – öt pontba foglalva

Eperözön – öt pontba foglalva

Ez a hónap mindenképpen az egyik legbódítóbb. A sok illat, ami kavarog a levegőben, a nyár melegének előszele (már nem is annyira előszél) a friss zöldségek harsogó színei, virágok illat kavalkádja… és az eper. Minden gyümölcsünk közül kétségtelenül a legcsábítóbb. Nem lehet véletlen, hogy pont ezt kínáljuk…

Tovább

A spárga három oldalról

A spárga három oldalról

Ilyenkor tavasszal – végre, hogy odáig jutottunk, hogy így kezdünk egy mondatot – egyike a legjobb elfoglaltságoknak kimenni a piacra. Újra találkozhatunk ilyenkor a télen már csaknem elfeledett idényzöldségekkel, melyek konyhánkba az új évszak ígéretét csempészik. A téli, tartalmasabb, nehezebb ételek után a megújulást hozzák asztalunkra, étrendünkbe.…

Tovább

Torma – a húsvéti sonka kíséretében

Torma – a húsvéti sonka kíséretében

Ma már nagyon sokféle kiszerelésben, ízben kapható, van durvára reszelt, van tejszínnel készülő, sőt ízesített is. Egy biztos: a húsvéti asztalon a sonka mellé tormát teszünk, hiszen a füstölt, markáns íz mellé kiválóan passzol a csípős, erős, karakteres kiegészítés. Legyünk egy kicsit formálisak: a torma „tudománya” következik.…

Tovább

A gabonapelyhek nyomában

A gabonapelyhek nyomában

Mi a gabonapehely? Miért éppen ez lett az egyik legfontosabb reggeli alapanyag? Valóban olyan egészséges, mint amilyennek gondoljuk? Mindenki fogyaszthat gabonapelyheket? Összeállításunkból kiderül. Mit nevezünk gabonapehelynek? A boltokban zavarba ejtően széles kínálattal találkozunk gabonapelyhek, reggeliző pelyhek, müzlik és társaik terén. Honnan tudjuk melyik az “igazi” gabonapehely? Gabonapehely…

Tovább

Tojás – a szuperélelmiszer

Tojás – a szuperélelmiszer

Kevés annyira jó alapanyag van a konyhában, mint a tojás és szintén kevés olyan alapanyag van, amely a helytelen használat, vagy a nem megfelelő helyről való beszerzés miatt rengeteg gond forrása is lehet. A tojás évezredek óta az emberi táplálkozás része, igazi fehérje, energia és vitamin bomba.…

Tovább

Különleges babok

Különleges babok

A babot könnyen alulértékelhetjük, hiszen nagyon finom, de egyszerű ételek főszereplőjévé avanzsálódott a magyar konyhában. Tekintsünk el tehát látszólagos egyszerűségétől és nézzünk kicsit körül, milyen különleges babok vannak! Lóbab Kezdjük mindjárt az ősi magyar konyha egyik kedvelt fajtájával. A nagy szemű lóbab felhasználása a régmúltig visszanyúlik, egykor…

Tovább

Minimum 4 karakter