1. A tojássárgáját a felmelegített tejjel és az olvasztott vajjal elkeverjük.

2. A lisztet átszitáljuk, belekeverjük az élesztőt, a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöt, a vaníliás cukrot, valamint a cukrot és a sót.

3. Hozzáadjuk a tejes keveréket, simára dagasztjuk, majd letakarva kétszeresére kelesztjük.

4. Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra és kivajazzuk, kilisztezzük a kuglófformát, majd a rúdra formázott tésztát beletesszük.

5. A sütőt sima sütésre állítjuk. A kuglófot 15 percig 200 fokon sütjük, utána visszavesszük a hőmérsékletet 180 fokra, így sütőtől függően még 20-25 percig sütjük, amíg szép barna lesz a teteje.

6. A formában hűtjük ki és amikor hideg kifordítjuk.

7. Porcukrozhatjuk, de akár csokoládéval is bevonhatjuk - igazi karácsonyi ízben lesz részünk.