1.       Ezt a fajta élesztőt nem kell futtatni, egyszerűen csak hozzákeverjük a liszthez, majd hozzáadjuk az összes hozzávalót és simára dagasztjuk. Ez az élesztő kb. 15 perc alatt keleszti meg a tésztát, nem kell vele várni, mint a hagyományos élesztőkkel.

2.       A kész tésztát háromfelé vágjuk, bagett formára formázzuk.

3.       Ha van bagett sütő lapunk, akkor arra tesszük őket, ha nincs, akkor simán egy tepsibe, amelyben van sütőpapír, vagy teflonfólia.

4.       A megformázott bagetteket pengével bevagdaljuk, alaposan megspricceljük vízzel és 200 fokon aranybarnára sütjük. Amikor kivesszük a sütőből akkor is spriccelünk rá vizet és már fogyaszthatjuk is.