Kosár: 0 termék - 0 Ft 0
A carpaccio: nem csak egy egyszerű előétel

A carpaccio: nem csak egy egyszerű előétel

Egy étel, amely egyszerre elegáns, kifinomult és végtelenül letisztult. Amióta létezik, egyszerűségével inspirálja a szakácsokat, és szerencsére rengeteg változatban találkozhatunk vele az éttermekben. A története pedig olyan gasztro-kultúrtörténeti érdekességekkel van tele, amit bizony illik ismerni. Giuseppe Cipriani, aki saját koktélbárról álmodott Velence ikonikus helye, a Harry’s Bar…

Tovább

Az igazi chilis bab

Az igazi chilis bab

Az egész világon ismert étel, ami valójában egy mexikói-amerikai hibrid. A legelső változatokban nem is szerepelt a bab, de a kukorica és a paradicsom sem. Egy biztos: sok chilivel jó, és igazi lélekmelegítő, laktató fogás – hideg napokra. A legenda szerint… Egy kedves, megmosolyogtató történet szerint a…

Tovább

Minimum 4 karakter