Kosár: 0 termék - 0 Ft 0
Év végi kedvencünk: a káposzta

Év végi kedvencünk: a káposzta

„Az káposztánál a magyar gyomorhoz illendőbb étket nem tartának az régi időben.” – írta Apor Péter erdélyi történetíró, s alighanem igaza volt. Bár a karácsonyi lakomák után nehéz elhinni, hogy a káposztából készült, kicsit sem könnyű étkeket bármikor szívesen fogyasztjuk, azért ne feledkezzünk meg róla, hogy szilveszterkor…

Tovább

Az a gyönyörű piros halleves

Az a gyönyörű piros halleves

Karácsonykor mintha megfeledkeznénk arról a tényről, hogy még mindig nem vagyunk erősek halfogyasztásban. Mert kijelenthetjük: a halászlé bizony nemzeti ételünk: olyan ügy, amely mellett nem mehetünk el szó nélkül. Miért karácsonykor? Mint annyi jellegzetes alapanyagnak, a máknak, a diónak vagy a gabonáknak, a halnak is fontos szerep…

Tovább

Mit szól a falu?

Mit szól a falu?

Közeleg az év vége, ilyenkor rengeteg munkám van. Közben naponta jutott eszembe, vajon mit szóltok hozzá, hogy nem írok annyit, amennyit szoktam, mikor olyan sokan olvassátok ezeket az írásokat. Este aztán meg is érkezett az első számonkérő üzenet egy olvasótól, beteg vagy talán, hogy nem írsz? –…

Tovább

Minimum 4 karakter