Kosár: 0 termék - 0 Ft 0
Csipkebogyó: a legtöbbet becézett bogyónk

Csipkebogyó: a legtöbbet becézett bogyónk

Az egyik leggyakrabban előforduló vadon termő ehető bogyó, ami valójában a vadrózsa (ál)termése. Rengeteg néven ismerjük: csipke, csitkenye, hecserli, hecspecs, bicske. Gyakori megnevezése még a hecsedli, ami a német Hetscherl szóból ered. Maga a rózsabokor szereti az erdőszéleket, a patakparti, kissé nedves talajú helyeket. Az eredetileg Perzsiából…

Tovább

A legősibb slow cooker: a tajine

A legősibb slow cooker: a tajine

Az észak-afrikai konyha jellegzetes étele a tajin (kiejtés: tazsin vagy tadzsin), ami erről a főzőedényről kapta a nevét. A kúp alakú, hagyományosan agyagből készült, mázas vagy sima edény ősidők óta az egyik legfontosabb konyhai kellék a tunéziai, algír és marokkói konyhában. A tajine tulajdonképpen azon az elven…

Tovább

Minimum 4 karakter